CAJUZINHOS DA MAMÃE-

Acordei com saudade...De sabores, cheiros e pessoas...

Me deu uma vontade tão grande de comer uns cajuzinhos de amendoim que a mamãe fazia.

Fiquei a manhã toda pensando nisso e fui procurar nos guardados dela se tinha a receita. Eu lembrava que ia claras de ovos batidas em neve...E NÃO É QUE ACHEI???

Tenho que compartilhar com vcs ...

CAJUZINHOS DA MAMÃE-

• Ingredientes
• 2 claras
• 2 xícaras de chá de açúcar cristal
• 2 colheres de chocolate em pó
• 3 xícaras de chá de amendoim (torrado e moido sem casca)
• 1 pitada de sal

• Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e junte o açúcar, chocolate, vá juntando o amendoim até formar uma massa que despregue da vasilha
2. Enrole dando a forma de um caju
3. Passe no açúcar fino e ponha meio amendoim Em Cima.