BOLO SALVA BANANA MADURA...

Então...compro bananas pro Renne e ele não come. Dai elas vão amadurecendo ate que acabam no lixo.

Hoje fiquei com pena das coitadinhas lá na fruteira super maduras...Pensei é agora ou amanhã vão pro lixo...

Dai fiz um bolo de bananas que nem sei como eu aprendi...A receita eu adaptei porque lembrava que a minha mãe fazia algo parecido, mas sem receita...Gente o cheiro desse bolo qdo está no forno é algo de deixar a gente com agua na boca...DELICIOSO...ate meu vizinho me perguntou que cheiro era aquele...kkkkkkkkkkk


ENTÃO ANOTEM AI:-

BOLO SALVA BANANA MADURA...

INGREDIENTES:  
                                                                                   

¾ de xícara de óleo
3 ovos inteiros
14 colheres  de sopa de açúcar

1/2 xícara de leite
1 e  1/2 xícara de farinha de trigo não muito cheias

1/2 xícara de  @maizena 

1 colher sopa de  fermento
1 colher de chá de baunilha


COBERTURA



3 bananas nanica maduras

1 colher de  sopa de margarina ou manteiga

3 colheres de sopa de nescau ou chocolate

1 colher de sopa de farinha de trigo

3 colheres de sopa de açucar

1 colher de sopa de canela em pó


MODO DE FAZER


MISTURE TUDO DA MASSA E BATA COM O MIXER OU NO LIQUIDIFICADOR.

Numa forma untada ( retangular média ) coloque a massa do bolo e cubra com as bananas cortadas de comprido.

Faça uma farofa com as mãos com os ingredientes da cobertura e espalhe sobre as bananas.

Leve ao forno pre-aquecido por 40 minutos em 200 graus

Não desenforme...corte em quadradinhos na própria forma...

Gente esse bolo é DIVINO...

MAIS UM BOLO DE CHOCOLATE

Por mais que eu relate e ir contra...sempre acabo fazendo um bolo de chocolate no fim de semana.
Fico achando muito repetitivo, mas os meninos adoram e me pedem...
Por isso sempre dou um jeito de dar uma modificada para não ser sempre igual.
Hoje fiz um BOLO DE CHOCOLATE DE MICRONDAS COM MORANGOS...
Esse ficou tão bom que me pediram pra postar...kkkkkkkkk

Vamos lá
BOLO DE CHOCOLATE DE MICRONDAS COM MORANGOS

1 e 1/2  xicara de chocolate em pó (Nescau)
 2 xicaras de farinha de trigo
 1xicara de açucar
 1 xicara de óleo
 4 ovos
 1 xicara de agua morna 
 2 colheres  de cha de fermento em pó


RECHEIO E COBERTURA

1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó ou nescau
1 caixinha de creme de leite ( 200gr)
1 colher de sopa rasa de manteiga
1 caixinha pequena de morangos in natura
4 colheres de sopa de açucar.
1 toddynho 
Granulado de chocolate
MODO DE FAZER
Misture todos os ingredientes da Massa do Bolo e coloque em uma forma de anel  previamente untada de oleo e coberta com papel toalha.
Leve ao microndas por 12 minutos  na tecla forte. Deixe mais 5 minutos descansando no forno.

Cobertura Brigadeiro de colher.
Misture o leite condensado com o creme de leite, manteiga e chocolate e leve ao microndas por 8 minutos tecla forte, mexendo a cada 2 minutos.
Lave e divida ao meio os morangos e coloque numa panela com o açucar e leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos.
Desenforme o Bolo e tire o papel com cuidado. Divida o bolo em 3 camadas.
Molhe cada camada com o toddynho, distribua o creme de  brigadeiro e coloque os pedaços de morango.
Monte e cubra com o resto do creme de brigadeiro mole.
Povilhe granulado e enfeite á gosto. Leve para gelar...simplesmente divino!!!

CAJUZINHOS DA MAMÃE-

Acordei com saudade...De sabores, cheiros e pessoas...

Me deu uma vontade tão grande de comer uns cajuzinhos de amendoim que a mamãe fazia.

Fiquei a manhã toda pensando nisso e fui procurar nos guardados dela se tinha a receita. Eu lembrava que ia claras de ovos batidas em neve...E NÃO É QUE ACHEI???

Tenho que compartilhar com vcs ...

CAJUZINHOS DA MAMÃE-

• Ingredientes
• 2 claras
• 2 xícaras de chá de açúcar cristal
• 2 colheres de chocolate em pó
• 3 xícaras de chá de amendoim (torrado e moido sem casca)
• 1 pitada de sal

• Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e junte o açúcar, chocolate, vá juntando o amendoim até formar uma massa que despregue da vasilha
2. Enrole dando a forma de um caju
3. Passe no açúcar fino e ponha meio amendoim Em Cima.

MARSHMALLOW

Para cobrir um bolo ou comer com sorvete? Sabado quente pede um sorvetinho com cobertura. Então vamos lá... Sempre faço assim:- ingrediente 1/2 xicara de água 1 xicara de açucar 3 claras 1 colher de café  de Essência de baunilha MODO DE FAZER Leve o açucar com a agua ao fogo ate obter uma calda grossa meio amarelada. Bata as claras em neve e vá colocando a calda devagar. Bata ate ficar uma conscistencia firme. Ótimo para cobrir bolos.

RISOTO DE CAMARÕES COM ESPINAFRE DA RAINHA.

Hoje me enviaram um convite para participar de um concurso de RISOTOS...
Dai fiquei pensando e lembrei de um RISOTO maravilhoso que ADAPTEI como sempre eu faço...
Então  resolvi participar...O maximo que pode acontecer é eu não ganhar...Mas uma coisa eu tenho certeza...o meu risoto é tudo de bom...
POR ISSO OS  MEUS SEGUIDORES SERÃO OS PRIMEIROS A CONHECER ESSE RISOTO...


O título da  receita:
RISOTO DE CAMARÕES COM ESPINAFRE DA RAINHA.

Ingredientes:

- 2 colher(es) (sopa) de cebola picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de azeite
- 30 ml de vinho branco
- 1 xícara(s) (chá) de arroz arbório
- 3 xícara(s) (chá) de água fervente
- 2 tablete(s) de caldo de legumes
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga gelada(s)
- 50 gr de parmesão ralado(s) grosso(s)
quanto baste de sal
-500 gr de camarões médios
-1 xicara ( chá) de espinafre cozido batido no liquidificador com pouca água
-2 colheres ( sopa ) de Sopa de Espinafre Quick KNORR sem dissolver.

modo de preparo:
Tempere o camarão com sal, pimenta e limão. Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas. Frite a cebola no azeite, junte o arroz, acrescente o vinho e mexa até evaporar. Ponha a agua, os tabletes de caldo de legumes e a sopa de espinafre quick Knorr, e espere ferver. Coloque o espinafre batido tipo um creme e mexa até o arroz ficar cozido al dente e bastante umido. Por ultimo acrescente os camarões, a manteiga e o queijo ralado. Cozinhe por mais 3 minutos para não emborrachar os camarões. 

Fica maravilhoso mesmo. Experimentem...Risoto é sempre um prato CHIC!!!