CHILLI BEANS

Depois de resistir bastante para fazer essa entrada Mexicana aqui em casa...acabei concordando em experimentar, depois dos meus filhos elogiarem tanto esse prato Mexicano...Na verdade era um pouco de preconceito de misturar carne moida com feijão e molho de tomate. Fiz e adorei...RECOMENDO MESMO.
INGREDIENTES
1 colher de sopa de azeite
1 cebola ralada ou bem picada
4 dentes de alho amassados
1 colher de chá de orégano
1 folha de louro
1 Pacotinho de Sazzon vermelho
1 colher de chá de tempero completo Arisco com pimenta.
300 g de carne moída
2 xícaras de chá de purê de tomate
1 colher de café de cominho
2 xícaras de chá de feijão cozido (escorrer o caldo)
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de chilli em pó
2 colheres de sopa de requeijão sabor CHEDDAR

MODO DE PREPARAR.
Aqueça o azeite em uma
panela e refogue a cebola, o alho, o orégano, o louro e
a carne moída.
Junte o purê de tomate, o cominho, o sazzon e o tempero completo e deixe ferver até
engrossar um pouco.
Acrescente o feijão e a salsa picada.
Deixe ferver por mais 10 minutos.
Adicione o chilli e desligue o fogo.
Passe para um refratário e adicione no meio da travessa
o requeijão, sem misturar com o resto.
Essa receita é servida como uma pasta que se coloca em
biscoitos para nachos (Doritos). A pessoa pega um pouco
da mistura e também um pouco do requeijão, que quebra
um pouco o ardido da pimenta