BOLO DE LARANJA

 Ingredientes 

1 laranja  inteira lavada com casca e sem caroços. 

1 xícara de óleo 

3 ovos inteiros 

1 xicara e 1/2 de farinha de trigo 

1/2 xícara de maizena 

1 xícara de açúcar 

1 colher de sopa de fermento em pó. 

Bata no liquidificador a laranja inteira, os ovos, o óleo  e o açúcar.  Misture a farinha  e a maizena.  Por último o fermento.  

Leve ao forno  em forma de anel untada por + ou - 30 minutos.

Se quiser faça uma calda simples com o sumo de uma laranja  mais 5 colheres de açúcar e uma colher de maizena.  Quando engrossar um pouco no fogo médio, jogue por cima do  bolo...