BOLO DUAS KUKAS

Inventei hoje esse bolo. Eu queria comer um bolo com maçãs, mas ninguem gosta aqui em casa e todo mundo queria  o bendito bolo de bananas que já fiz a semana toda.
Dai pensei e resolvi fazer um bolo metade de maçã e metade de banana...
Gente ficou otimo. Acabei de experimentar.
Então se algum dia vc estiver em duvida se vai fazer de banana ou de maçã...faça esse.

INGREDIENTES
½ xícara de leite
¾ de xícara de óleo
3 ovos inteiros
14 colheres  de sopa de açucar
2 xícara de farinha de trigo não muito cheias
1 colher sopa de  fermento
1 colher de cha de baunilha
COBERTURA
2 bananas nanica maduras
1 colher de  sopa de margarina ou manteiga
1 1/2 colher de sopa de nescau ou chocolate
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de canela em pó
1 maçâ grande cortada em fatias ( descascada)
MODO DE FAZER
MISTURE TUDO DA MASSA E BATA COM O MIXER OU NO LIQUIDIFICADOR.
Numa forma untada ( retangular média ) coloque a massa do bolo e cubra metade com as bananas cortadas de comprido e metade com as maçãs.
Faça uma farofa com as mãos (ou com um garfo )  com os ingredientes da cobertura menos o nescau e divida a farofa em 2 partes. Na parte que vc vai jogar sobre as maçãs não ponha nescau. Na 2ª parte da farofa misture o nescau e espalhe sobre as bananas e a farofa sem nescau espalhe sobre as maçã.
Leve ao forno pre-aquecido por 40 minutos em 200 graus
Não desenforme...corte em quadradinhos na propria forma...
E foi assim que agradei GREGOS E TROIANOS...rs