MASSA
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 200 ml de leite ou 1 copo pequeno
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
CALDA
1 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
• 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas
• 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas
MODO DE FAZER
Bata no liquidificador ( ou mix)
os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos.
• Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas.
• Numa frigideira coloque o açúcar e a água. Quando engrossar a calda tire metade e espere ficar da cor de caramelo. Ponha a calda que retirou. Mexa com a colher de pau e espalhe na forma previamente untada de margarina.
• Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e ponha uma cereja no centro do abacaxi. Espalhe a massa. E leve ao forno...
• No forno a 200°C asse por 40 minutos. Espete um palito e veja se está seca.
• Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas.
• Numa frigideira coloque o açúcar e a água. Quando engrossar a calda tire metade e espere ficar da cor de caramelo. Ponha a calda que retirou. Mexa com a colher de pau e espalhe na forma previamente untada de margarina.
• Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e ponha uma cereja no centro do abacaxi. Espalhe a massa. E leve ao forno...
• No forno a 200°C asse por 40 minutos. Espete um palito e veja se está seca.
