1 abobrinha grande ralada
1 cebola média picada
2 tomates picados sem sementes
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
Sal á gosto
3 ovos inteiros
14 colheres de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo de girassol
2 xícaras de leite semi-desnatado
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 pacote de queijo ralado ( 50 gr)
1 envelopinho de sazon vermelho ( opcional )
pimenta a gosto ( eu pus 4 gotas ) (opcional)
2 colheres de sopa de molho de alho ( opcional )
Modo de Preparar:-
Unte um pirex ou uma forma com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Eu usei um refratário pirex 20cm X 30 cm e sobrou massa. Então sugiro que use uma forma de 25 X 35 cm para ter espaço de crescer a massa.
Numa tigela grande misture todos os ingrediente deixando por último a farinha de trigo que você vai pondo aos poucos e o fermento. Não misture o queijo ralado pois será polvilhado sobre a torta antes de levar ao forno.
No meu forno ficou pronta em 30 minutos, mas você pode testar com um palito de dentes e quando sair seco, está pronta.
Essa mistura fica um pouco mole. Não se preocupe, é assim mesmo, por isso tem aspecto de Suflê.
Fácil né??? Experimentem...e depois me contem.
