Esse arroz é uma delicia para acompanhar fritos, grelhados e assados...Super fácil de fazer e quebra o maior galho quando vc está sem inspiração.
BEM ANOTEM AI...
ARROZ DE BIRO-BIRO
1 Colher de sopa de manteiga
6 ovos inteiros
3 ou 4 xicaras de arroz cozido ( depende da quantidade de porções que vá servir )
2 xicaras de batata palha
Sal ( eu uso tempero completo ) Salsinha e cebolinha á gosto
2 envelopes de Sazon Vermelho
OPCIONAL
3 fatias de presunto picado
50 gr de bacon picadinho e frito
MODO DE FAZER
Aqueça a manteira numa frigideira grande. Quebre os ovos e deixe fritar mantendo as gemas moles. Misture o arroz, o sal, o Sazon, a salsa e cebolinha. Acrescente o presunto e bacon se quiser.
Por fim misture a batata palha e sirva bem quente. Uma delicia...até sozinho é bom.
Bon apetit...
